在公司新餐厅，有几十名厨工在忙碌着，公司每天数千名员工口中香喷喷的饭菜，都来自于他们勤劳的双手。
　　张勇就是这个队伍中的一员，今年23岁，是2012年2月份进入公司的，现在是总务部高管灶的一名厨工。
　　张勇进公司后先实习了两个月，主要就是打打下手，用他自己的话说就是什么杂活都干；他没有一般年轻人身上的那种浮躁，虽然每天都做一些零零碎碎的事，但他对于这样的工作毫无怨言，把平凡的事情重复做好就是不平凡。两个月后他便开始学习配菜，师傅对他很好，虽然有时候对他要求比较严格，但他明白这是师傅对他好的表现，“从进公司到现在已经五个多月了，在这段时间里，我觉得自己在专业技能方面有了不小的长进，这都得感谢领导和同事的帮助。”
　　一名合格的厨工，首先必须要自觉遵守公司的各项规章制度，服从安排，端正服务态度，做到服务热情、态度和蔼……在采访过程中，厨工应有的这些品质都在张勇身上展露无遗。
　　厨工最基本的职责要处理好烹饪繁杂的准备工作，要负责荤素菜的加工，配合厨师的工作；负责食品的细加工，选配适当，节约原料，做到物尽其用；同时还要搞好厨房用品的卫生工作，保证厨房清洁。张勇在这些工作上毫不含糊，每次都能将自己份内的工作按时完成。
　　在专业技术方面，他更是精益求精，对自己的要求特别高。比如在刀功上，他要求自己下刀一定要整齐利落，大小、长短、厚薄、粗细均匀；有时候别人都下班了，他还在苦练切土豆丝、萝卜丝。功夫不负有心人，在这样的勤学苦练下，他的刀功日益精进。
　　俗话说：“先做人，后做事。”张勇在工作上如此认真，在生活方面也不甘落后。在平时与同事的相处中，他是一个特别热心的人，在完成了自己的工作任务后，遇上同事有需要帮忙的，他都会热情相助，有时候即使自己很累了，也会很乐意的去帮别人的忙。
　　人有理想才有动力，因为有理想，才能在一次次的犹豫中坚持下来。做厨工是比较辛苦的，每天起早贪黑，但年轻的张勇还是坚持下来了，这些都源于他心目中那个小小的理想：他想着尽快成为一名真正的厨师，为工友做出更加可口的饭菜。为了这个目标，他会在日后的工作中更加努力，时刻学习，多练多看，遇到不会的就要虚心向前辈请教，必要的时候还要通过各种方式去查阅资料，一定要提升自己的专业技能。有理想的人是可敬的，相信通过张勇的认真努力，不断学习，他的这个小小的梦想一定会很快就实现。
　　在天元锰业，这样的厨师与厨工不在少数，在炎炎夏日坚守岗位保证员工的饮食，虽然如置蒸笼、虽然汗如雨下，但他们毫无怨言，日复一日的坚守着；他们也许做不出人间美味，但他们用心烹制的味道却是令人难以忘怀的。